תובנה – יקב ויתקין
₪198
2018
יין מיוחד במינו. מסגרת יציבה ליין מחד והעצמה של העושר ועדינות ארומות הזן מאידך. מומלץ להתחיל לשתות את היין צונן ולתת לו להיפתח, להתחמם מעט ולהתפתח עם החשיפה לחמצן.
היין חושף בתחילה ארומות פרי חד, כמעט הדרי עם לב של פירות גלעין לבנים ומעט פרחוניות, מפגין איזון נדיר בין מינרליות וכמעט מליחות למרקם ורוחב מרשימים. עם הזמן היין נפתח ומתגלים עומק ומורכבות מרתקים. נפלא לשתייה מיידית וימשיך להתפתח בבקבוק למשך מספר שנים נוספות בתנאי אחסון נאותים.